Comment organiser sa cuisine minimaliste : 5 essentiels pour un espace épuré et fonctionnel

Une cuisine minimaliste ne signifie pas une cuisine vide. Elle signifie une cuisine où chaque objet a sa place, son utilité, et sa raison d'être là.

Voici 5 principes simples et les objets qui les incarnent

1. Remplacer le plastique par le verre 

Le premier geste minimaliste dans une cuisine, c'est de regarder ce qui traîne sur le plan de travail et de se demander : est-ce que cet objet mérite d'être vu ?

Les flacons plastique de supermarché ne méritent pas d'être vus. Ils encombrent visuellement autant que physiquement.

Les remplacer par des distributeurs en verre change tout l'espace paraît immédiatement plus calme, plus cohérent. Et comme le verre se recharge, c'est aussi moins de déchets.

Un distributeur en verre ambré pour le savon mains, un autre pour le liquide vaisselle c'est le duo qui transforme un évier en quelque chose qu'on a envie de regarder.

2. Choisir des contenants qui se voient 

Dans une cuisine minimaliste, ce qui est posé sur le plan de travail fait partie du décor. Autant que ce soit beau.

Les bocaux en verre pour les épices, les bocaux hermétiques pour le bicarbonate ou le sel ce sont des objets fonctionnels qui deviennent décoratifs. On les choisit une fois, ils durent des années.

La règle : si vous le posez sur le plan de travail, il doit avoir une forme, une matière, une cohérence avec le reste.

3. Réduire les doublons 

Ouvrez vos placards. Comptez le nombre de fois où vous avez deux objets qui font la même chose.

Deux économes. Trois spatules. Cinq tasses dépareillées.

Le minimalisme en cuisine commence par ce tri. Pas besoin d'un objet parfait pour chaque tâche besoin d'un bon objet qui fait plusieurs choses bien.

Une planche à découper en bois qui sert aussi de planche à servir. Un plateau qui organise et qui présente. Chaque objet qui fait deux choses prend la place d'un seul.

4. Organiser les huiles et vinaigres 

C'est souvent le coin le plus négligé d'une cuisine les bouteilles d'huile et de vinaigre, avec leurs étiquettes décollées, leur aspect hétéroclite.

Une bouteille en verre dédiée à l'huile, une autre au vinaigre  posées sur un plateau ou directement sur le plan de travail transforment ce coin en un détail soigné plutôt qu'en désordre accepté.

Le choix du contenant change la perception de l'espace entier.

5. Poser la question avant chaque achat 

La règle la plus simple du minimalisme en cuisine  et la plus difficile à tenir :

Est-ce que j'en ai vraiment besoin ? Est-ce que j'ai déjà quelque chose qui fait ça ?

Ce n'est pas une question de privation. C'est une question de lucidité. Chaque objet qu'on n'achète pas est un objet qu'on n'aura pas à ranger, à nettoyer, à jeter un jour.

Consommer mieux commence par consommer moins. Mais les objets qu'on choisit vraiment ceux-là, on les garde longtemps.

Retrouvez notre sélection d'essentiels pour une cuisine minimaliste sur The Minimalist Home.